Deli balın içeriği, etkileri ve hasat edilme süreci

Himalayalar'da yetişen ormangülü nektarından üretilen deli bal, içeriğindeki grayanotoksin nedeniyle halüsinasyon, felç ve ölüm riski taşıyan tehlikeli bir maddedir. Nepal'deki Gurung kabilesi tarafından sarp kayalıklarda zorlu yöntemlerle hasat edilen bu bal, tarih boyunca hem ilaç hem de silah olarak kullanılmıştır. Tüketildiğinde sinir ve kas sistemini etkileyerek ciddi sağlık sorunlarına yol açan deli bal, günümüzde yüksek fiyatlarla satılmasına rağmen avcıları için büyük hayati riskler barındırmaktadır.