Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan Gıda Etiketleme ve Menü Düzenlemeleri

Tarım Bakanlığı'ndan gıda etiketleme ve pazarlama kurallarına yeni düzenleme

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde 'doğal' ve 'günlük' gibi ifadelerin kullanımını kısıtlayan ve ambalaj tasarımlarını denetim altına alan yeni bir yönetmelik yayımladı. Düzenlemeye göre, gerçek meyve içermeyen ürünlerde meyve görseli kullanılamayacak, vegan ürünlerde hayvansal isimler yasaklanacak ve restoran menülerinde kalori bildirimi zorunlu hale gelecek. Zincir işletmeler için 1 Temmuz 2026, küçük işletmeler için ise 2027 sonuna kadar uyum süreci tanındı.

Tarım ve Orman Bakanlığı gıda etiketlerinde yanıltıcı ifadeleri yasakladı

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ambalajlarında "yüzde 100 doğal", "günlük" ve "ev yapımı" gibi yanıltıcı ifadelerin kullanımına kısıtlama getirdi. Yeni düzenlemeye göre, aroma içeren ürünlerde gerçek meyve görseli kullanımı yasaklanırken, "aromalı" ibaresinin yer alması zorunlu kılındı. "Taze sıkılmış" ve "fırından taze" gibi ifadelerin ambalajlı ürünlerde kullanımı da tamamen yasaklandı. Bakanlık, bu adımla tüketicilere daha doğru ve şeffaf bilgi sunmayı hedefliyor.

Restoranlarda menü içeriği, kalori ve alerjen bilgisi zorunlu hale getirildi

Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran ve kafe gibi gıda işletmelerinde sunulan ürünlerin içerik, kalori ve alerjen bilgilerinin menülerde açıkça belirtilmesini zorunlu kıldı. Yeni düzenleme kapsamında, ulusal zincir restoranlar için son uyum tarihi 1 Temmuz 2026, yerel zincirler için ise 31 Aralık 2026 olarak belirlendi. Kalori değerlerinin belirtilmesi için küçük işletmelere 2027 yılı sonuna kadar ek süre tanındı. Uygulama, tüketicilerin daha bilinçli ve sağlıklı tercihler yapabilmesini sağlamayı hedefliyor.

Restoran ve kafelerde menülere kalori ve içerik bilgisi zorunluluğu geldi

Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran ve kafelerde sunulan menülere gıda içerik ve kalori bilgilerinin eklenmesini zorunlu kılan yeni bir düzenleme başlattı. İşletmeler bu bilgileri basılı menü, dijital ekran veya karekod aracılığıyla tüketicilere sunabilecek. Ulusal zincirler için son uyum tarihi 1 Temmuz 2026, küçük işletmeler için ise kalori bildirimi konusunda 2027 sonu olarak belirlendi. Uygulama, tüketicilerin yeme-içme tercihlerinde şeffaflığı artırmayı hedefliyor.

Restoranlarda menülerde kalori ve içerik bilgisi zorunlu hale getirildi

Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran ve kafelerde sunulan yemeklerin içerik, kalori ve alerjen bilgilerinin menülerde yer almasını zorunlu kılan yeni bir düzenleme başlattı. Uygulama kapsamında fiziksel ve dijital menülerde gıda bileşenleri ile özel içeriklerin tüketicilere açıkça sunulması hedefleniyor. Zincir restoranlar ve diğer işletmeler için 2026 ile 2027 yılları arasında kademeli bir geçiş takvimi belirlendi. 2028 yılı itibarıyla Türkiye genelindeki tüm yeme-içme işletmelerinde sistemin tam olarak uygulanması planlanıyor.

Restoran ve kafelerde menü içerik ve alerjen bilgisi zorunlu oldu

Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran, kafe ve kantinlerde gıdaların içerik, enerji değeri ve alerjen bilgilerinin menülerde belirtilmesini zorunlu kıldı. İşletmeler bu bilgileri menü, dijital ekran veya karekod aracılığıyla sunabilecek. Karekod yöntemi seçildiğinde, işletmelerin bilgilendirme yazısı asması ve talep eden müşterilere alternatif sunması gerekecek. Uygulama, tüketicilerin bilinçli seçim yapmasını ve sağlık risklerinden korunmasını amaçlıyor.

Tarım Bakanlığı: Krema görünümlü ürünlere kremsos etiketi zorunluluğu getirildi

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi standartlarını karşılamayan ürünlerin etiketlerinde artık 'krema' yerine 'kremsos' ifadesinin kullanılacağını açıkladı. Bu düzenleme ile bitkisel yağlı karışımların krema adıyla satılmasının önüne geçilerek tüketicinin yanıltılması engellenecek. Bakanlık, gıda etiketlerindeki bilgi kirliliğini sonlandırmayı hedeflediğini belirtti.

Restoran ve kafelerde menü içerik ve kalori bilgisi zorunlu oldu

Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran, kafe ve kantin gibi toplu tüketim yerlerinde menü içeriklerinin ve kalori değerlerinin belirtilmesini zorunlu kıldı. İşletmeler bu bilgileri menü, dijital ekran veya karekod aracılığıyla tüketicilere sunabilecek. Karekod kullanımı durumunda işletmelerin görünür bir yere bilgilendirme notu asması ve talep eden müşterilere alternatif sunması gerekecek. Uygulamanın amacı tüketicilerin alerjen, sağlık ve kişisel tercihlerine göre bilinçli seçim yapmasını sağlamaktır.

Tarım Bakanlığı krema benzeri ürünlerde kremsos ismini zorunlu kıldı

Tarım ve Orman Bakanlığı, bitkisel yağlı karışımların krema adıyla satılmasını yasaklayarak etiketlerde kremsos ifadesinin kullanılmasını zorunlu hale getirdi. Türk Gıda Kodeksi'nde yapılan düzenlemeyle tüketicinin yanıltılmasının önüne geçilmesi hedefleniyor. Standartları karşılamayan ürünler artık krema ismiyle piyasaya arz edilemeyecek.

Türkiye Doğu Akdeniz'de artan askeri yığınağa karşı KKTC'ye savunma sistemleri yerleştirdi

Doğu Akdeniz'de yaşanan gerilim sonrası Türkiye, KKTC'ye F-16 savaş uçakları ile SİPER ve HİSAR-O+ hava savunma sistemlerini konuşlandırdı. Bölgedeki askeri hareketlilik, İran'ın Akrotiri üssüne yönelik İHA saldırısı sonrası ABD, İngiltere, Fransa ve Yunanistan'ın Güney Kıbrıs'a yaptığı yoğun silah sevkiyatı ile başladı. Ankara, Batılı ülkelerin adadaki askeri varlığını Türkiye'nin Mavi Vatan'daki haklarına yönelik stratejik bir kuşatma olarak değerlendiriyor.

Restoran ve kafelerde menü içerik ve kalori bilgisi zorunlu oldu

Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran, kafe ve kantin gibi işletmelerde menülerin içerik, alerjen ve kalori bilgilerini tüketiciye sunma zorunluluğu getirdi. İşletmeler bu bilgileri menü, duvar tahtası, dijital ekran veya karekod aracılığıyla paylaşabilecek. Karekod yöntemi tercih edilirse, işletmenin görünür bir yerine bilgilendirme notu asılması ve talep eden müşteriye yazılı bilgi verilmesi şart koşuldu. Uygulama, tüketicilerin sağlık ve kişisel tercihlerine uygun bilinçli seçim yapmasını sağlamayı amaçlıyor.