Vanderbilt Üniversitesi araştırması: Aşırı sodyum tüketimi kalp yetmezliği riskini artırıyor

Vanderbilt Üniversitesi tarafından 25 bin kişi üzerinde yapılan 10 yıllık araştırma, günlük sodyum tüketiminin önerilen sınırın iki katına çıkmasının kalp yetmezliği riskini %15 oranında artırdığını ortaya koydu. Günlük sodyum alımındaki her 1.000 miligramlık artışın riski %8 oranında yukarı çektiği belirlendi. Uzmanlar, sodyumun büyük kısmının paketli gıdalardan geldiğini belirterek, bu durumun bireysel bir tercihten ziyade toplumsal bir halk sağlığı sorunu olduğunu vurguladı.